Oříškové sušenky

  • Oříškové-sušenky135g ořechů, např. pistácií, para ořechů, kešu, lískových ořechů – mix nebo jen jeden druh, meze se nekladou
  • 250g mandlí
  • 80g strouhaného kokosu
  • 175g sušených švestek
  • 85g sušených meruňek
  • 30g slunečnicových semínek
  • 40g dýńových semínek
  • nastrouhaná kůra z 1 citronu chemicky neošetřovaného
  • 3 lžíce jablečného moštu

Rozehřejeme troubu na 150°C. Všechny suroviny vložíme do mixéru a důkladně propracujeme,aby se směs spojila. Je možné přidat ještě trochu moštu, pokud by to bylo potřeba.

Ze směsi vytvarujeme asi 25 kuliček, dáme je na plech vyložený pečícím papírem a dlaní zploštíme na výšku do 1 cm. Lze použít i vyprajovátka na cukroví a směs v něm lehce utlačit, jsou pak všechny stejné a nelámou se tak na okrajích.

Pečeme 15 minut.

(recept od Šárky B.)

Příspěvek byl publikován v rubrice Recepty, Recepty se štítky , . Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.